유산균발효마늘추출분말(제2016-16호)
🧪 고시형
📐 기준 및 규격
cycloalliin
cycloalliin 함량(mg/g) : 2.8(표시량의 80∼120%)
대장균군
대장균군 : 음성
총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)
15.0이하
납
납(mg/kg) : 1.0 이하
총 비소
총비소(mg/kg) : 1.0 이하
카드뮴
카드뮴(mg/kg) : 0.5 이하
총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)
10.0이하
총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)
15.0이하
총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)
총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하 (B1은 10.0 이하)
총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)
15.0이하
성상
고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 연한 황갈색의 분말
총 수은
총수은(mg/kg) : 0.1 이하
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