L-글루탐산발효 가바분말(제2022-19호)
🧪 고시형
📐 기준 및 규격
감마아미노부틸산
γ-aminobutyric acid(GABA)(mg/g) : 201.5 (표시량의 80~120 %)
대장균군
대장균군 : 음성
수은
수은(mg/kg) : 0.1 이하
성상
성상 : 고유의 향미가 있고 이미이취가 없는 황갈색의 분말
카드뮴
카드뮴(mg/kg) : 0.1 이하
납
납(mg/kg) : 0.2 이하
비소
비소(mg/kg) : 0.5 이하
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