공액리놀레산
🧪 고시형
📐 기준 및 규격
cis-9 및 trans-11 공액리놀레산과 trans-10 및 cis-12 공액리놀레산 함량
공액리놀레산 함량 중 90% 이상
trans-9 및 trans-11 공액리놀레산 함량
3.0 이하(원료성 제품에 한함)
공액리놀레산(cis-9 및 trans-11 공액리놀레산, trans-10 및 cis-12 공액리놀레산, cis-9 및 cis-11 공액리놀레산, trans-9 및 trans-11 공액리놀레산의 합) 함량
원료성 제품 : 표시량 이상
잔류용매
5.0 이하(헥산을 사용하는 경우)
대장균군
음성
수은
0.5이하
산가
10.0 이하(글리세라이드 형태의 원료성 제품에 한함)
성상
고유의 색택과 향미를 가지며 이미․이취가 없어야 함
비소
5.0이하
카드뮴
카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하
납
납(mg/kg) : 1.0 이하
📦 공액리놀레산 들어간 제품
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