CaHMB(Calcium β-Hydroxy-β-methylbutyrate)(제2023-26호)
🧪 고시형
📐 기준 및 규격
CaHMB monohydrate
(4) CaHMB monohydrate(mg/g) : 980 이상
Diacetone alcohol
(11) Diacetone alcohol(mg/kg) : 불검출
Dimethylacrylic acid
(14) Dimethylacrylic acid(ppm) : 50 이하
HMB(β-Hydroxy β-methylbutyric acid)
(3) HMB(β-Hydroxy β-methylbutyric acid)(mg/g) : 770 이상
대장균군
(9) 대장균군 : 음성
비소
(6) 비소(mg/kg) : 1.0 이하
칼슘
(2) Ca(calcium)(mg/g) : 130 이상
차아염소산나트륨
(12) 차아염소산나트륨(Sodium hypochlorite)(mg/kg) : 불검출
수은
(8) 수은(mg/kg) : 0.1 이하
납
(5) 납(mg/kg) : 0.3 이하
카드뮴
(7) 카드뮴(mg/kg) : 0.1 이하
성상
(1) 성상 : 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 백색의 분말
아세테이트
(15) Acetate(%) : 1.5 이하
초산에틸
(10) 초산에틸(g/kg) : 0.05 이하
클로로포름
(13) 클로로포름(Chloroform)(mg/kg) : 불검출
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